Mercadotecnia de Restaurantes [Spanish]

by Berumen Calderon Mauro Felipe, Estolano Cristerna Damayanti, Mendoza Lara Jorge Luis, et al.

Esta obra es una recopilacion de tres casos de estudio, donde estudiantes de la Especialidad en Gestion e Innovacion en la Industria Gastronomica de la Universidad del Caribe, desarrollaron un... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3845487011
• ISBN13: 9783845487014
• Release Date: August 2013
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 120 Pages
• Weight: 0.41 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"