O livro aplicou o modelo DEA para medir a efici ncia de escala das empresas alimentares no Vietname de 2004 a 2008. O objetivo deste livro medir a efici ncia de escala, pelo que a an lise da efici ncia de escala est fortemente centrada. O resultado do m todo DEA interpretado da seguinte forma. O n mero de empresas que operam escala ptima de 15, 33, 36, 9 e 13 para cada ano de 2004 a 2008. Simplesmente, os n meros de empresas que operam com...