Masakan Mediterranean Untuk Permula [Malay]

By Nursofiah Azli

PENGENALAN

Hidangan Mediterranean adalah makanan khas negara-negara kawasan Mediterranean. Ia adalah gaya hidup yang lebih daripada cara makan yang mudah, lebih daripada corak pemakanan tetapi, sebaliknya, satu set pengetahuan, tabiat sosial dan tradisi budaya yang telah diturunkan secara sejarah oleh orang-orang yang tinggal di Mediterranean sejak masa itu. tempoh selepas perang.

Masakan Mediterranean adalah makanan dan kaedah penyediaan yang digunakan oleh penduduk Lembangan Mediterranean.

Empat elemen teras masakan ialah;

buah zaitun Gandum (roti dan pasta) Anggur wain

Wilayah ini merangkumi pelbagai jenis budaya dengan masakan yang berbeza, khususnya (berlawanan arah jam di sekitar wilayah) Maghrebi, Mesir, Levantine, Uthmaniyyah (Turki), Yunani, Itali, Proven?al, dan Sepanyol, walaupun sesetengah pengarang menyertakan masakan tambahan. Masakan Portugis, khususnya, sebahagiannya adalah Mediterranean. 8 SELERA MEDITERRAN

• Format: Paperback
• Language: Malay
• ISBN: 183762755X
• ISBN13: 9781837627554
• Release Date: October 2022
• Publisher: Nursofiah Azli
• Length: 298 Pages
• Weight: 0.88 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"