Mapa de Competencias del cocinero profesional [Spanish]

By Oscar Companioni González

En esta investigacion se logran los siguientes objetivos: Determinar el Mapa de Competencias del cocinero profesional de instalaciones hoteleras de la Cadena Islazul, determinar el Mapa de... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3846570249
• ISBN13: 9783846570241
• Release Date: November 2011
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.28 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"