Manual de produção de cogumelos na Índia [Portuguese]

by Amardeep Chauhan and Deepika Verma

A produ o de cogumelos um processo biotecnol gico potencial em que os materiais vegetais residuais ou os res duos de culturas de valor negativo podem ser convertidos em alimentos valiosos. Nos ltimos anos, a produ o de cogumelos na ndia registou um enorme crescimento no que diz respeito ao tipo de cogumelo e sua produtividade. O mercado dos cogumelos est a crescer continuamente, principalmente devido ao interesse crescente nos seus benef...

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6207183428
• ISBN13: 9786207183425
• Release Date: February 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 316 Pages
• Weight: 1.02 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"