Este manual es de gran ayuda para abrirse camino en el mundo de la gerencia de seguridad dentro del sector hotelero o para mejorar los conocimientos que ya se tengan. Aporta conceptos in?ditos sobre la clasificaci?n de riesgos y su valoraci?n, as? como m?ltiples protocolos de actuaci?n, planes de emergencias y de evacuaci?n, con indicaci?n de roles y acciones a desarrollar. Posee un apartado especial sobre incendios, pero lo m?s destacado es la informaci?n...