Jacques Boullay propose un guide complet pour la culture de la vigne, la vendange et la production de vin. Il d crit les diff rentes vari t s de raisins, ainsi que les diff rents types de sols et de climats n cessaires leur culture, et propose des conseils pratiques pour la vendange et la production de vin. Un livre indispensable pour les viticulteurs amateurs et professionnels. This work has been selected by scholars as being culturally...