Los Secretos de la Leche Y Sus Derivados de la Vaca a Tu Mesa: Conociendo La Leche Y Sus Derivados [Spanish]

by Carlos Ariel Gaston Castillo Vicioso and MSc CARLOS ARIEL GASTON CASTILLO VICIOSO

En este libro encontraremos informaci n b sica para la producci n, ordeno, manejo de la leche, as como la elaboraci n de diferentes productos l cteos. Los cuidados de la leche y subproductos. La leche es el primer alimento, para los mam feros, sin importar su condici n lo primero que recibimos como alimento es leche. Solo existe una condici n para su consumo y es que cuente con la calidad y la inocuidad apropiada. Aun as , existe un gran n mero de...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1090155999
• ISBN13: 9781090155993
• Release Date: March 2019
• Publisher: Independently Published
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.5" x 8.5"