Livro de Receitas de Churrasco E Grelhados Para Iniciantes [Portuguese]

by Geraldo Salvo

Grelhar ? cozinhar algo em uma grelha ou fogo aberto, com uma fonte de calor direta, com a tampa aberta. Pouca ou nenhuma fuma?a est? envolvida no processo e ? usada para coisas que cozinham bem em fogo m?dio a alto.

O churrasco ? feito com a tampa fechada, em fogo baixo, geralmente indireto, muitas vezes envolvendo fumar como parte do m?todo de cozimento. ? usado para cortes e juntas maiores que se beneficiam de longos tempos...

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 1804650579
• ISBN13: 9781804650578
• Release Date: March 2022
• Publisher: Geraldo Salvo
• Length: 278 Pages
• Weight: 0.83 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"