Libro de Cocina Wok Para Principiantes: Recetas Tradicionales Chinas [Spanish]

by Ramón Trevino

Qu es un wok?
Un wok se define como un utensilio de cocina de fondo redondo con lados altos, com nmente dise ado con dos asas laterales o un asa m s grande. El fondo redondo de un wok permite que el calor se distribuya de manera m s uniforme que una cacerola, lo que significa que la comida se puede cocinar en menos tiempo. Las paredes altas permiten que los alimentos se arrojen m s f cilmente, como cuando se cocina un salteado,...

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 1836871341
• ISBN13: 9781836871347
• Release Date: October 2024
• Publisher: Ramon Trevino
• Length: 338 Pages
• Weight: 1.37 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"