El viejo adagio "eres lo que comes" es a?n m?s cierto para las personas con diabetes tipo 1 o 2. Necesita al menos 3 comidas completas al d?a con algunos refrigerios en el medio para mantener los niveles de glucosa estables, pero es probable que le preocupe que lo que est? comiendo no le proporcione nutrientes importantes mientras aumenta su nivel de az?car en la sangre. No tenga miedo. Este libro de cocina para diab?ticos est? repleto...