Liber de Coquina - Das Buch der guten Küche [German]

by Robert Maier

Das "Buch der guten K che", ein "neues" altes Kochbuch ...Das "Buch der guten K che", das hier in einer vollst ndigen zweisprachigen Ausgabe vorliegt, ist um 1300 entstanden und damit eines der ersten mittelalterlichen Kochb cher, die wir kennen. Es besteht aus zwei Teilen, die wahrscheinlich von einem franz sischen und einem italienischen Autor stammen, aber schon damals zu einem Werk zusammengefasst wurden. Mit seinen mehr als 250 Rezepten sucht...

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1542486637
• ISBN13: 9781542486637
• Release Date: January 2017
• Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
• Length: 176 Pages
• Weight: 0.54 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"