Studenten haben Schwierigkeiten, den Lehrstoff zu verstehen, was vor allem an den Standardverweisen liegt. Dieses Lehrbuch wurde erstellt, um Studenten zu unterst tzen. Es erkl rt die fortgeschrittene Forschung im Bereich der klinischen Ern hrung in einer vereinfachten Weise. Das Buch wurde f r Studenten geschrieben, die sich auf das Gebiet der medizinischen Ern hrung und Di tetik vorbereiten. Das Lehrbuch behandelt die allgemeinen Grunds tze der...