"Das Herz der K?che sind die Kr?uter!" Goethe hat es gewusst und hatte sie in seinen G?rten. Mit seiner eigenen umfangreichen Kr?utersammlung experimentiert der Autor und schl?gt Rezepte vor. Salate, leckere Desserts und nat?rlich auch Hauptgerichte, bei denen es nicht nur vegetarisch zugeht. Zahlreiche Farbfotos runden das Buch ab.