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Lebensmittel-Biotechnologie Und Ernährung: Prob... [German] 3540611355 Book Cover

Lebensmittel-Biotechnologie Und Ernährung: Prob... [German]

Edition Description

Die Autoren legen mit dem Buch eine bisher einmalige Darstellung der engen Beziehungen zwischen Lebensmittelbiotechnologie und den Ern hrungsproblemen sowohl in den industrialisierten L ndern (Fehlern hrung, berern hrung) als auch in den Entwicklungsl ndern (Unterern hrung)...

Edition Details
Format:Hardcover
Language:German
ISBN:3540611355
Format: Hardcover
Condition:
$
119.99
50 Available
Lebensmittel-Biotechnologie Und Ernährung: Prob... [German] 3642638937 Book Cover

Lebensmittel-Biotechnologie Und Ernährung: Prob... [German]

Edition Description

Die Autoren legen mit dem Buch eine bisher einmalige Darstellung der engen Beziehungen zwischen Lebensmittelbiotechnologie und den Ernährungsproblemen sowohl in den industrialisierten Ländern (Fehlernährung, Überernährung) als auch in den Entwicklungsländern (Unterernährung)...

Edition Details
Format:Paperback
Language:German
ISBN:3642638937
Format: Paperback
Condition:
$
84.99
50 Available
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