INTRODUCTION La pizza est une tarte plate et ouverte d'origine italienne, compos?e d'une cro?te semblable ? du pain garnie de sauce tomate assaisonn?e et de fromage, souvent garnie de viandes et de l?gumes savoureux. Traditionnellement, la pizza est class?e par ?paisseur, forme et plate-forme d'assemblage. La pizza est disponible en versions ? cro?te mince, moyenne et ?paisse. La quantit? de...