Die landwirtschaftliche Produktion bildete eine der zentralen Aufgabe r?mischer Villen. Anlagen zur Verarbeitung der Agrarprodukte waren f?r das Funktionieren der Landg?ter daher von essentieller Bedeutung. Gerade mit Blick auf Italien, das Kernland der Villenkultur, st?tzte sich das Bild dieser Einrichtungen lange Jahrzehnte aber auf wenige, gut bekannte Beispiele. Vor diesem Hintergrund unternimmt der Autor eine systematische Zusammenstellung und...