La Contaminación Cruzada, Deterioro E Inocuidad de Los Alimentos: Inocuidad Agropecuaria [Spanish]

by Carlos Ariel Gaston Castillo Vicioso

Este documento contiene informaciones sobre la contaminacion cruza, la inocuidad de los alimentos agropecuarios, el control que se debe tener para mantener su calidad e inocuidad desde su producci n hasta el consumidor final. Las buenas pr cticas de manejo, agricolas y ganadera. La importancia de los detergentes y desinfectantes, para el lavado y desinfecci n de las frutas, hortalizas y vegetales frescos. Las dosis y manejo correcto de estos qu micos...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: B08F6RYDCJ
• ISBN13: 9798670991438
• Release Date: August 2020
• Publisher: Independently Published
• Length: 32 Pages
• Weight: 0.13 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"