Konserve Ve Koruma 2022 [Turkish]

by Ekin Sever

Evde konserve, yiyecekleri korumanın bir yolu olarak tanıtıldığından bu yana 180 yıl i?inde b?y?k ?l??de değişti.
Bilim adamları daha g?venli, daha kaliteli ?r?nler ?retmenin yollarını buldular. Bu yayının ilk b?l?m?, konserve tekniklerinin dayandığı bilimsel ilkeleri a?ıklar, konserve ekipmanlarını tartışır ve kavanoz ve kapakların...

• Format: Paperback
• Language: Turkish
• ISBN: 1837629110
• ISBN13: 9781837629114
• Release Date: October 2022
• Publisher: Ekin Sever
• Length: 342 Pages
• Weight: 1.01 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"