Velkommen til den fristende verden af vilde ris I denne kogebog begiver vi os ud p et kulinarisk eventyr, hvor vi fejrer den rige historie og de forskellige smagsvarianter af dette bem rkelsesv rdige korn. Indf dt i Nordamerika har vild ris v ret en basisf devare for oprindelige samfund i rhundreder. I dag har dens n ddeagtige smag, solide tekstur og adskillige sundhedsm ssige fordele gjort det til et popul rt valg...