Knoevenagel-Kondensate von Curcumin: Entwicklung neuartiger Therapeutika [German]

by Monika Chaudhary, Jitender Madan, Upendra Kumar Jain

Curcumin ist eine leuchtend gelbe Chemikalie, die von einigen Pflanzen produziert wird. Es ist das wichtigste Curcuminoid von Kurkuma (Curcuma longa), einem Mitglied der Ingwerfamilie (Zingiberaceae). Es wird als pflanzliches Erg?nzungsmittel, Kosmetikbestandteil, Lebensmittelaroma und Lebensmittelfarbe verkauft. Chemisch gesehen ist Curcumin ein Diarylheptanoid, das zur Gruppe der Curcuminoide geh?rt, die als nat?rliche Phenole f?r die gelbe Farbe...

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6205274884
• ISBN13: 9786205274880
• Release Date: October 2022
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"