Les jus de l?gumes et de fruits sont un des nombreux outils ? notre disposition pour ?quilibrer et diversifier notre alimentation. Mais ?galement pour se faire plaisir et s'amuser ? d?couvrir de nouveaux mariage de saveurs... C'est la proposition de ce livre de recettes alliant informations pratiques et naturopathiques avec un soup?on d'?cologie. Une invitation ? laisser la nature prendre soin de nous...