Japan in München: Sushi, Suppen und Shopping [German]

by Axel Schwab

Japan in M nchen ist ein F hrer durch japanische Restaurants und Gesch fte in M nchen. Der Autor lebte ber f nf Jahre in Tokio und ist auch in M nchen immer auf der Suche nach guter japanischer K che und Einkaufsm glichkeiten, wobei es nicht immer nur Sushi sein muss. Von den ber 100 Japan-Restaurants in M nchen haben nur 54 seine Erwartungen erf llt. Zus tzlich sind noch 20 Gesch fte erw hnt, bei denen sich ein Besuch lohnt. In der aktuellen Auflage wurden neun Restaurants neu aufgenommen. Alle in diesem Buch beschriebenen Restaurants wurden mindestens einmal, einige sogar wiederholt besucht und gepr ft, nat rlich immer ohne sich als Restauranttester zu erkennen zu geben. Der Schwerpunkt lag dabei immer auf der Qualit t und Authentizit t des Essens. Restaurants, die Sushi unterhalb einer bestimmten Qualit tsstufe anbieten, wurden in diesem Buch nicht aufgenommen. Um dem Leser die Auswahl zu erleichtern, wurden die 54 Restaurants in die Kategorien Japan Cuisine, Gourmet-Restaurants, Sushi-Restaurants, Sushi-Bars, Teishoku, Nudelsuppen, Imbiss und Take-away, Izakaya, Bars und Caf s eingeteilt. F r jede der Kategorien gibt es eine Top-Empfehlung, au erdem Empfehlungen f r Gerichte in den einzelnen Restaurants. So manches gute Restaurant bietet Sushi nur deshalb an, weil es die Kunden erwarten, doch vermissen diese meistens sehr viel, wenn sie nicht die Spezialit t probieren, welche dem Koch besonders gut gelingt. Umgekehrt wird zu bestimmten japanischen Gerichten jeweils das beste Restaurant empfohlen. Am Ende gibt es noch eine Auflistung aller Restaurants und Gesch fte nach Stadtbezirken und eine Anleitung, wie man die St bchen zum Essen auf korrekte Weise h lt. Dieses Buch geh rt zur Reihe Japan in Deutschland, in dieser Reihe sind noch Japan in Berlin, Japan in D sseldorf und Japan in Hamburg erschienen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3735784852
• ISBN13: 9783735784858
• Release Date: July 2019
• Publisher: Books on Demand
• Length: 90 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.0" x 8.0"