Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires [French]

by Frédéric Goulet, Yuna Chiffoleau, Guy Faure

L'innovation est souvent pr sent e comme l'un des principaux leviers pour promouvoir un d veloppement plus durable. L'ouvrage appr hende l'innovation dans l'agriculture et l'alimentation au regard des grands d fis contemporains, en interrogeant les diff rentes dimensions du changement et en s'attachant au sens donn l'innovation par les acteurs. La compr hension des m thodes et des dispositifs pour accompagner les acteurs qui innovent fournit des...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2759228126
• ISBN13: 9782759228126
• Release Date: June 2018
• Publisher: Eyrolles Group
• Length: 262 Pages
• Weight: 0.82 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.1" x 9.2"