L'okra est un l gume populaire dans le sous-continent indien et dans le monde entier. La partie comestible de l'okra est constitu e par ses gousses vertes qui sont consomm es apr s cuisson. Le gombo est une bonne source de nutrition et une riche source de Vita. C, Vita. A, Vita B-6, de magn sium, de calcium, de potassium et de fer. Il contient galement des quantit s appropri es de glucides, de fibres alimentaires, de prot ines et de sodium. L'okra contient 0 % de cholest rol et tr s peu de mati res grasses, c'est donc un aliment di t tique tr s appr ci .Les engrais organiques fournissent une grande quantit de mati re organique (carbone) aux micro-organismes pr sents dans le sol, la mati re organique fournie aide la croissance de la population de micro-organismes qui acc l re les activit s physiques, chimiques et biologiques dans le sol et fournit galement une quantit mod r e d' l ments nutritifs au sol qui sont ensuite utilis s par les cultures pour leur croissance et leur d veloppement.Les biofertilisants am liorent le rapport C/N du sol, fixent l'azote atmosph rique dans le sol, rendent le phosphore disponible en le solubilisant dans le sol, augmentent la population de micro-organismes b n fiques dans le sol, ce qui am liore encore l'absorption des nutriments par les plantes et am liore la capacit de r tention d'eau du sol.
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