I Fermenti Selezionati Nell' Enologia (1906) [Italian]

by T. Pestellini

Book Overview

""I Fermenti Selezionati Nell' Enologia"" ����� un libro scritto da T. Pestellini nel 1906. Il testo si concentra sull'importanza dei lieviti nella produzione del vino e sull'utilizzo dei fermenti selezionati per migliorare la qualit������ del prodotto finale. L'autore fornisce una panoramica completa dei diversi tipi di lieviti utilizzati in enologia e delle loro caratteristiche, nonch����� delle tecniche per selezionare i migliori fermenti per un determinato tipo di vino. Il libro ����� un importante contributo alla scienza enologica e rimane una fonte preziosa di informazioni per gli esperti del settore.This Book Is In Italian.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1168388988
• ISBN13: 9781168388988
• Release Date: September 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 172 Pages
• Weight: 0.52 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"