Hospitalidad Irracional: El Poder de Dar Más de Lo Que Se Espera de Ti / Unreasonable Hospitality [Spanish]

by Will Guidara

El libro que cautiv a m s de medio mill n de lectores, que inspir la serie The bear y que revolucion la industria de la hospitalidad.

Con solo veintis is a os, Will Guidara asumi el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirti ndolo a los pocos a os en el mejor del mundo. C mo lo logr ? Con una filosof a revolucionaria: un cambio de paradigma que situaba...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6073924100
• ISBN13: 9786073924108
• Release Date: April 2025
• Publisher: Planeta Publishing
• Length: 304 Pages
• Dimensions: 5.1" x 7.9"