Home Shopping Und Home Delivery Im Lebensmitteleinzelhandel

By Marc Grosse

Inhaltsangabe: Einleitung: Der Einzelhandel in der Bundesrepublik Deutschland unterlag in den letzten Jahren tiefgreifenden strukturellen Wandlungsprozessen. Besonders ausgepr gte Ver nderungen zeichneten sich dabei im Lebensmitteleinzelhandel ab. War die Marktsituation in den 50er und 60er Jahren noch durch eine wachsende Bev lkerungszahl, einen steigenden Anteil am verf gbaren Einkommen der Verbraucher und ausgepr gte Expansionsm glichkeiten gekennzeichnet, so erforderte die sich seit den 70er Jahren einstellende Markts ttigung sowie ein zunehmend differenzierter werdendes Konsumentenverhalten neue Konzepte einer marktorientierten Unternehmensf hrung. Diese auf den Kunden ausgerichtete Unternehmenspolitik bewirkte ebenso wie die europaweit zu beobachtende Rezession, die einhergeht mit einer Zunahme der strukturellen Arbeitslosigkeit das Entstehen zahlreicher neuer, den ver nderten Konsumentenbed rfnissen angepa ter Betriebs- und Vertriebsformen. Weiterhin ist die steigende Abgabenlast und die daraus resultierende Verringerung des Realeinkommens der Konsumenten, ein Grund ver nderter Einkaufsentscheidungen. Dies offenbart sich u.a. auch in einem zunehmenden Preisbewu tsein und einer sinkenden Markenloyalit t. Neben dem ver nderten Konsumverhalten ist der zunehmende Konkurrenzdruck im Handel eine weitere Ursache f r stagnierende bzw. r ckl ufige Ums tze im Lebensmitteleinzelhandel. Diese Faktoren veranla ten die Handelsunternehmen, die traditionellen Distributionssysteme intensiver auf die Bed rfnisse der Verbraucher, also der Kunden, auszurichten. 1996 wurden von der Andersen Consulting die Konsumgewohnheiten und Konsumbed rfnisse der Verbraucher erforscht. Resultate dieser Studie zeigten u.a. auf, da von den Konsumenten, neben niedrigen Preisen und hoher Qualit t, vor allem Kontrolle ber die Eink ufe gefordert wird. Das hei t, der Konsument hat die Intention, einzukaufen, wann, wie und wo er will. Diese Tendenz zu mehr Kontrolle, Unabh ngigkeit und Eigenver

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3838612558
• ISBN13: 9783838612553
• Release Date: January 1998
• Publisher: Diplom.de
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"