Dieses Handbuch zur visuellen Diagnose von Ern hrungsst rungen bei Pflanzen soll Praktikern und Studierenden der Land- und Forstwirtschaft sowie des Garten-, Obst- und Weinanbaus und des Pflanzen-, Boden-, Natur- und Umweltschutzes die M glichkeit geben, die Beurteilung von aufgetretenen Schadsymptomen an Pflanzen im Freiland unmittelbar "vor Ort" im Feldbestand vorzunehmen. Es soll dazu dienen, ohne technische Hilfsmittel ausgedehnte oder auch nur rtlich begrenzte abiotische (durch Ern hrungsst rungen bei Pflanzen bedingte) Schadsymptome aufzukl ren und von biotischen Pflanzensch den abzugrenzen, um nachfolgend die Ursachen f r das Auftreten von Ern hrungsst rungen durch gezielte Boden- und Pflanzenanalysen zu ermitteln. Dar ber hinaus kann und soll das Handbuch Lehrern, Studenten und Mitarbeitern in landwirtschaftlichen, phytopathologischen und kologisch orientierten Forschungs- und Untersuchungseinrichtungen sowie Beratern als griffbereite Informationsquelle und als Nachschlagewerk dienen.
Das Handbuch basiert auf der 3. Auflage des Buches "Ern hrungsst rungen bei Kulturpflanzen" von Werner Bergmann (1993) sowie den Ergebnissen langj hriger Versuchs- und Untersuchungst tigkeit der Autoren im Bereich der Mineralstoffern hrung von Kulturpflanzen. Im Handbuch wurde der Diagnoseschl ssel zum Erkennen von N hrstoffmangel und - berschuss anwenderfreundlich umgesetzt. Weitere zus tzliche Informationen unterst tzen die Ern hrungsdiagnose.
"Ohne Mineralstoffe ist kein Leben von Pflanzen, Tieren und Menschen m glich Ein unzureichender oder unausgewogener Mineralstoffhaushalt muss daher zwangsl ufig bei Pflanzen, Tieren und Menschen zu Beschwerden, Leistungsminderungen und Erkrankungen f hren." (Prof. W. Bergmann)