Gu a b sica de bolsillo para el profesional de la nutrici n cl nica es una referencia portable, accesible y de consulta r pida ideal para los profesionales de la atenci n a la salud y de la nutrici n que atienden pacientes en entornos intrahospitalarios y ambulatorios. En esta 2.a edici n se ha actualizado todo el contenido de la obra y se ha hecho nfasis especial en las mejores pr cticas de la detecci n y evaluaci n nutricional. Adem s, se ha incluido...