Le gomme naturali sono economiche e facilmente disponibili. Le gomme sono state utilizzate in modo massiccio come leganti per compresse, emulgenti e addensanti, nei cosmetici e nelle sospensioni, come agenti filmogeni e colloidi di transizione. Tra i polimeri idrofili utilizzati, i polisaccaridi sono i materiali preferiti, perch non sono tossici e sono accettati dalle autorit di regolamentazione. I vari polisaccaridi utilizzati nelle applicazioni...