La pr sente enqu te est une tentative d'analyse conomique de la gestion post-r colte de produits agricoles s lectionn s dans le district d'Azamgarh, dans l'est de l'Uttar Pradesh, en Inde, avec pour objectif d'analyser le co t de la culture et la relation intrants-extrants de la pomme de terre, l'efficacit de l'utilisation des ressources de la pomme de terre, l' cart de prix et les facteurs influen ant l'exc dent commercialisable, les tendances...