Les maladies de l'oignon et de l'ail nuisent la croissance des plantes et au rendement des bulbes dans les champs, ainsi qu' la qualit et la quantit pendant le stockage et le transport. La moisissure noire, la pourriture du collet, la moisissure bleue, etc. sont des exemples de ces dommages. La premi re partie du livre couvre les maladies importantes de l'oignon et de l'ail caus es par de nombreux organismes et maladies non parasitaires. La deuxi me partie comprend la gestion de ces maladies avec diff rentes m thodes de contr le, adopt es dans le monde entier, et les proc dures importantes pour le stockage de l'oignon et de l'ail. Ce guide s'adresse aux producteurs, aux ing nieurs agronomes et aux tudiants.
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