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Paperback Gestion des ressources humaines dans l'industrie hôtelière [French] Book

ISBN: 620349030X

ISBN13: 9786203490305

Gestion des ressources humaines dans l'industrie hôtelière [French]

Les perceptions courantes des pratiques de gestion dans l'industrie h?teli?re comprennent g?n?ralement l'intensification du travail, une rotation ?lev?e de la main-d'oeuvre, un manque de formation et de faibles perspectives de carri?re, ainsi que des conditions d'emploi actualis?es. Role and management of Human Resource in the Hotel Industry est essentiel pour ceux qui s'int?ressent sp?cifiquement ? l'industrie h?teli?re et de la restauration, mais...

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