Lazanya muhtemelen en eski makarna t?rlerinden biridir. Eski Romalılar, bug?n?n lazanya al forno'ya (pişmiş lazanya) benzediğine inanılan 'lazanya' veya 'lasanum' olarak bilinen bir yemek yediler. Bu, fırında veya doğrudan ateşte pişirilen buğday unundan yapılmış ince bir hamur tabakasıydı. Bazı yemek tarih?ileri, bu makarnanın daha da eski...