Doktorarbeit / Dissertation aus dem Jahr 2020 im Fachbereich BWL - Unternehmensf?hrung, Management, Organisation, Note: 1, ( KMU Akademie und Management AG ), Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit besch?ftigt sich mit den generischen Unternehmenseigenschaften der Lebensmittelindustrie im mittleren Marktsegment. Das mittlere Marktsegment gilt ?konomisch betrachtet f?r Unternehmen allgemein als unattraktiv und wenig lohnend. Entsprechend finden sich...