Gapachuelos de Málága [Spanish]

by Fernando Sánchez Gómez

Edici n en color. El gazpachuelo es uno de los platos que mejor identifica la cocina malague a y el que m s ha evolucionado de la tradici n a la vanguardia. Su efervescente culinaria necesitaba un recetario como este, publicado con el apoyo de la Diputaci n de M laga-Sabor a M laga, que recopila recetas cl sicas e innovadoras cedidas por restaurantes -algunos con Estrellas Michelin y Soles Repsol-, tambi n ventas, mesones, cafeter as y gastrobares...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: B0CHL3RVZF
• ISBN13: 9798860344471
• Release Date: September 2023
• Publisher: Independently Published
• Length: 322 Pages
• Weight: 2.28 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 8.5" x 11.0"