Ferments Et Fermentations (1888) [French]

by Leon Garnier

Book Overview

Ferments Et Fermentations (1888) est un livre �����crit par L�����on Garnier. Ce livre traite de la science des ferments et des fermentations. L'auteur explore les diff�����rentes m�����thodes de fermentation, les processus chimiques impliqu�����s et les applications pratiques...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1167617932
• ISBN13: 9781167617935
• Release Date: September 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 320 Pages
• Weight: 0.95 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"