Extracção e determinação das propriedades físico-químicas da fibra dietética

By Nami Gaila

Este trabalho de investiga??o inclui a extrac??o e determina??o de fibra diet?tica de frutos, ervas e sementes seleccionadas encontradas prontamente na parte nordeste da Nig?ria utilizando o Espectrofot?metro de absor??o at?mica (AAS). O estudo tamb?m determina a composi??o qu?mica e as caracter?sticas f?sico-qu?micas da fibra extra?da, como a capacidade de absor??o de ?gua e a actividade de liga??o de metais pesados das amostras utilizadas.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205781166
• ISBN13: 9786205781166
• Release Date: March 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"