Ce livre par le questionnement suit la logique d'un manuel de cours magistral. Il ob?it ? la progression normale d'un enseignement de Nutrition en Physiologie V?g?tale. Comme l'architecture d'une plante, les exercices commencent par les racines continuent dans les feuilles et se terminent par la d?gradation des produits constitu?s pendant la photosynth?se. Une derni?re partie est consacr?e aux grands cycles pour attirer l'attention du lecteur sur...