Die spanische K che zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus - von den sonnengek ssten Str nden Andalusiens bis zu den gr nen H geln des Baskenlandes. Jede Region tr gt ihre eigenen kulinarischen Traditionen bei, von Paella in Valencia bis zu Pintxos in San Sebasti n. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise, die von Tapas ber Meeresfr chte bis zu k stlichen Desserts reicht, und hoffen, dass Sie die Liebe zum Essen und die W rme der spanischen Gastfreundschaft in jeder Seite dieses Buches sp ren. Erfahren Sie mehr ber die Bedeutung von Oliven l in der mediterranen Ern hrung, entdecken Sie die Kunst der Weinpaarung mit den ber hmten spanischen Weinen, und lernen Sie die Geschichten hinter den Gerichten kennen, die zu den H hepunkten jeder spanischen Mahlzeit geh ren. "Eviva Espa a" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern eine Hommage an die Kultur, die Menschen und die Freude am Essen, die Spanien so einzigartig machen.
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