Estudos sobre a Preparação de Bebidas Lácteas com Milho de Pérola [Portuguese]

by Mahesh Tarle

Este livro est? a promover para ajudar os investigadores que se envolvem no processamento de alimentos agr?colas e na ci?ncia dos lactic?nios, uma vez que d? o novo tema de investiga??o da produ??o de bebidas l?cteas utilizando a variedade de gr?os alimentares com elevado conte?do nutritivo. Al?m disso, ser? f?cil conhecer a composi??o qu?mica dos gr?os alimentares agr?colas e os seus efeitos no desenvolvimento deste tipo de bebidas. Os benef?cios...

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6202876840
• ISBN13: 9786202876841
• Release Date: January 2021
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"