Este ensayo nos sumerge en la realidad del sector agr cola a nivel mundial, con un enfoque especial en Ecuador, y nos presenta estrategias para establecer microempresas rentables que perduren en el tiempo. El desaf o que enfrenta la agricultura radica en aumentar tanto la cantidad como la calidad de la producci n alimentaria para satisfacer las demandas de una poblaci n en constante crecimiento. Los productores se ven afectados...