O tratamento da esteatopatia metab lica baseia-se em regras de higiene e de alimenta o. O nosso objetivo foi avaliar o impacto das regras de higiene alimentar neste tipo de doen a hep tica. Realiz mos um estudo prospetivo, que incluiu doentes com doen a hep tica gorda n o alco lica. Os h bitos alimentares foram avaliados atrav s de um inqu rito de hist ria alimentar acompanhado de um question rio de frequ ncia.A an lise do inqu rito diet tico revelou um consumo energ tico total m dio de 2815,93 kcal/d. O consumo m dio de hidratos de carbono, gorduras e prote nas foi de 57%, 31% e 12%, respetivamente.A reavalia o dos pacientes, ap s uma m dia de 5 meses, mostrou uma redu o do peso e uma melhoria das provas de fun o hep tica, dos n veis lip dicos e dos n veis de a car no sangue. Esta varia o n o foi significativa. Em conclus o, a educa o nutricional e a atividade f sica t m um papel importante a desempenhar no tratamento do f gado gordo n o alco lico.
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