Ern�hrungsberaterInnen B-Lizenz. Ern�hrungsberatung f�r eine 42-j�hrige �bergewichtige Frau

By Tina Otte

Diplomarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich Gesundheit - Ern?hrungswissenschaft, Note: 1,0, Sprache: Deutsch, Abstract: Ern?hrungsberater*innen entwickeln mit ihren Klienten ein individuelles Ern?hrungskonzept, um nachhaltig die Ern?hrungsweise zu verbessern und gesundheitliche Probleme zu minimieren, was letztendlich zu einem nachhaltigen und gesunden Lebensstil f?hrt. In meiner Abschlussarbeit werde ich eine Ern?hrungsberatung anhand einer 42-j?hrigen ?bergewichtigen Frau, die gerne abnehmen m?chte, darstellen. Ziel war es nicht nur an Gewicht abzunehmen, sondern sich eine bessere Ern?hrung anzueignen, um sich ges?nder und fitter zu f?hlen und eventuellen Krankheiten vorzubeugen. Mit dem Vorsatz, mehr auf die Gesundheit zu achten, geht oftmals der Wunsch einher, ?bersch?ssige Kilos verschwinden zu lassen. Doch bei einer Di?t mit einseitiger Ern?hrung und einer erheblichen Kalorienreduktion kann es nicht nur zu einem verlangsamten Stoffwechsel, sondern auch zu einem N?hrstoffdefizit mit einer Vielzahl an unerw?nschten Auswirkungen kommen. Stellt man eine Ern?hrung, die bis dahin haupts?chlich aus verarbeiteten Produkten und tierischen Eiwei en bestand, auf eine pflanzenbasierte Ern?hrung um, ist der K?rper m?glicherweise nicht in der Lage, die vielen Ballaststoffe, die er pl?tzlich auf einmal aufnimmt, zu verarbeiten. Daher sollte die Zufuhr von Ballaststoffen nach und nach gesteigert werden. Werden Fette zu stark reduziert, kann dies zu einem N?hrstoffdefizit f?hren, da unser K?rper Fett ben?tigt, um bestimmte N?hrstoffe wie die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen. Reduziert man Kohlenhydrate zu stark, kann das unseren Organismus belasten - insbesondere unseren Hormonhaushalt. Eine kohlenhydratarme Ern?hrung kann die k?rpereigene Aussch?ttung des Stresshormons Cortisol erh?hen, was sich negativ auf die Stimmung auswirken kann. Wenn der K?rper nicht ?ber das richtige Verh?ltnis von Mineralstoffen, Vitaminen, Ballaststoffen und Fetts?uren verf?gt, kann es unte

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346668045
• ISBN13: 9783346668042
• Release Date: August 2022
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 48 Pages
• Weight: 0.16 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"