Fachbuch aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Gesundheit - Ern?hrungswissenschaft, Sprache: Deutsch, Abstract: Seit Jahrzehnten besch?ftigen sich weltweit Wissenschaftler damit zu ergr?nden, wie eine chronisch entz?ndliche Darmerkrankung entsteht. In der letzten Zeit haben insbesondere die Bereiche Darmflora und Zusatzstoffe eine gro e Bedeutung in der Forschung. Eine Zwillingsstudie hat gezeigt, dass Zusatzstoffe, von denen es heutzutage in unseren Lebensmitteln...
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