Ernährung -- Körper -- Geschlecht: Zur Sozialen Konstruktion Von Geschlecht Im Kulinarischen Kontext [German]

by Monika Setzwein

Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 381004122X
• ISBN13: 9783810041227
• Release Date: June 2004
• Publisher: Vs Verlag Fur Sozialwissenschaften
• Length: 413 Pages
• Weight: 1.10 lbs.
• Dimensions: 0.9" x 5.8" x 8.3"