Enrichissement des épinards par l'application de zinc dans le sol avec des engrais organiques [French]

by Seema Chahar and Sunita Yadav

Le zinc (Zn) est l'un des l ments essentiels les plus importants pour les plantes et les tres humains. Compte tenu de sa carence g n ralis e dans le sol et chez l'homme, une tentative a t faite pour enrichir en Zn le l gume populaire qu'est l' pinard (Spinacea oleracea L.), valuer l'impact de l'application de zinc dans le sol sur son absorption par le l gume vert feuilles et d terminer le quotient de risque (QD) pour la sant humaine de la consommation de ce l gume enrichi en Zn. La carence en zinc est responsable de nombreuses complications sanitaires graves, notamment une alt ration de la croissance physique, du syst me immunitaire et de la capacit d'apprentissage, associ e un risque d'infections, de l sions de l'ADN et de d veloppement de cancers.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6207847040
• ISBN13: 9786207847044
• Release Date: July 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"