En egen väg: för djurs och människors hälsa [Swedish]

by Torbjörn Holmberg

Den h?r boken handlar om hur intresset f?r hygienfr?gor p?verkat Torbj?rn Holmbergs yrkesbana och tagit honom fr?n forskning om m?gelgifter och salmonellakontroll av foder till alltmer livsmedelshygienisk verksamhet. En ber?ttelse d?r fakta om hur man f?rebygger och kontrollerar skadliga bakterier, m?gelgifter och andra livsmedelsfaror varvas med personliga minnen och historier. Torbj?rn anser att veterin?ren med sitt breda hygienperspektiv "fr?n gr?da till f?da" passar utm?rkt f?r arbete inom livsmedelssektorn, d?r m?nga h?lsofaror m?ste kontrolleras redan i b?rjan av livsmedelskedjan"

• Format: Paperback
• Language: Swedish
• ISBN: 9180074006
• ISBN13: 9789180074001
• Release Date: April 2021
• Publisher: Books on Demand
• Length: 256 Pages
• Weight: 0.62 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 5.0" x 8.0"