Solamente por contener recetas de cocina este libro puede llamarse recetario. Pero como advierte el t tulo, es extra o. Las recetas seguramente no defraudar n, pero la presentaci n posiblemente sorprenda. Se trata del registro de las experiencias de un ingeniero convertido hace mucho tiempo en cocinero. Se incluyen an cdotas y referencias a la historia de algunas recetas. El tono siempre es informal y supuestamente humor stico, pero se sabe que no...